了凡四训常识网
标题

中秋节为何要吃月饼?

来源:了凡四训常识网作者:时间:2022-11-24 15:04:59
中秋节为何要吃月饼?中秋这天,家家户户都要吃月饼,那么,中秋节为何要吃月饼呢?专家日前对此进行了解释。  天津市天文学会理事赵之珩介绍说,月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、
中秋节为何要吃月饼? 中秋这天,家家户户都要吃月饼,那么,中秋节为何要吃月饼呢?专家日前对此进行了解释。

  天津市天文学会理事赵之珩介绍说,月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。

  月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,这是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。

  唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,脱口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

  北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。

苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。”

  到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,常把与月亮有关的神话故事如嫦娥奔月等作为图案印在月饼上,使月饼成为受百姓青睐的中秋美食。到了清代,月饼的制作工艺有了较大提高,品种也不断增加。随着人们制作月饼经验的日益丰富,市场上月饼的种类也层出不穷,工艺越来越讲究。

  赵之珩表示,中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃元宵一样,都是我国民间的传统习俗,寄托了人们的美好情感。(周润健、蔡玉高)
相关推荐
热点栏目
推荐阅读
佛号念多久自身有感应 佛号念多久自身有感应

���������ܹ������ǵ����ĸ��...

佛咒中最超强感应 佛咒中最超强感应

认真持诵佛经咒是非常好的,而且所有的咒语都是非...

佛七感应 佛七感应

��������ߣ�ֻ��һ����...

佛力感应 佛力感应

������Щ�����ˣ���Ȼ����Ͻ��...

佛咒感应 佛咒感应

�����������Ҫ�ַ��䣬��ȻҪ���...

最新文章
李白《来日大难》全诗赏析 李白《来日大难》全诗赏析

李白《来日大难》全诗赏析来日一身,携粮负薪。道...

李白《春思》:当君怀归日 李白《春思》:当君怀归日

李白《春思》:当君怀归日,是妾断肠时春思  李...

李白《日出入行》全诗翻译 李白《日出入行》全诗翻译

李白《日出入行》全诗翻译赏析:日出东方隈,似从...

李白《横江词六首》(其五 李白《横江词六首》(其五

李白《横江词六首》(其五):郎今欲渡缘何事?如...

李白《月下独酌》:举杯邀 李白《月下独酌》:举杯邀

李白《月下独酌》:举杯邀明月,对影成三人月下独...

李白《梦游天姥吟留别》: 李白《梦游天姥吟留别》:

李白《梦游天姥吟留别》:安能摧眉折腰事权贵梦游...

李白《桓公井》全诗赏析 李白《桓公井》全诗赏析

李白《桓公井》全诗赏析桓公名已古,废井曾未竭。...

李白《梦游天姥吟留别》全 李白《梦游天姥吟留别》全

李白《梦游天姥吟留别》全诗赏析海客谈瀛洲,烟涛...

李白《日出东南隅行》全诗 李白《日出东南隅行》全诗

李白《日出东南隅行》全诗赏析秦楼出佳丽,正值朝...

李白《清平调·其一》:云 李白《清平调·其一》:云

李白《清平调·其一》:云想衣裳花想容,春风拂槛...

友情链接

手机版 网站地图